Sau khi đá khô được tạo ra bởi máy làm viên đá khô, đá khô cần được đặt trong hộp bảo quản đá khô khi lưu trữ. Để bảo quản đá khô, bạn cần sử dụng hộp chuyên dụng, nhưng vẫn có hao hụt. Một hộp bảo quản tốt có thể giảm hao hụt xuống còn 6‰. Tuy nhiên, giá thành khá đắt. Các hộ gia đình thông thường không có hộp chuyên dụng, có thể sử dụng thùng xốp thông thường để bảo quản. Một hộp cách nhiệt có hiệu quả cách nhiệt tốt có thể làm chậm quá trình thăng hoa của đá khô. Hộp dùng để bảo quản đá khô phải có khả năng thông gió. Vì áp suất sinh ra từ quá trình thăng hoa của đá khô có thể gây nổ, không được phép đặt đá khô trong hộp cách nhiệt kín.
Đá khô còn được gọi là carbon dioxide rắn (CO2), vì nhiệt độ của đá khô rất thấp. Nhiệt độ là âm 78,5 độ C, do đó nó thường được sử dụng để giữ các vật thể ở trạng thái đông lạnh hoặc nhiệt độ thấp. Đá khô rất dễ bay hơi và thăng hoa thành khí carbon dioxide không độc và không mùi. Vì vậy, đá khô không thể được bảo quản trong thùng chứa có độ kín tốt và thể tích nhỏ, dễ gây nổ. Hãy giữ đá khô ở nơi thông thoáng, để khí sinh ra từ quá trình bay hơi của đá khô thoát ra ngoài, như vậy mới an toàn. Ngoài ra, các mảnh đá khô nhỏ dễ thăng hoa hơn. Do đó, tốt nhất bạn nên mua đá khô ngay trước khi sử dụng. Cố gắng rút ngắn thời gian giữa mua đá khô và sử dụng đá khô.
