น้ำแข็งแห้งและน้ำแข็งธรรมดาเป็นสารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง น้ำแข็งแห้งเย็นกว่าน้ำแข็งมาก เม็ดน้ำแข็งแห้งและก้อนน้ำแข็งแห้งสามารถผลิตในปริมาณเชิงพาณิชย์จำนวนมากได้ด้วยอุปกรณ์เครื่องทำน้ำแข็งแห้ง มืออาชีพ การประยุกต์ใช้น้ำแข็งแห้งในชีวิตของเรากำลังแพร่หลายมากขึ้น เมื่อใช้น้ำแข็งแห้ง เราจะสังเกตเห็นปรากฏการณ์ว่าน้ำแข็งแห้งเกิดควันเมื่อสัมผัสน้ำ ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น?
น้ำแข็งแห้งเกิดควันหรือไม่?
ทำไมน้ำแข็งแห้งถึงเกิดควันเมื่อสัมผัสน้ำ? สิ่งที่ควรทราบคือ "ควัน" ของน้ำแข็งแห้งเมื่อถูกความร้อนเป็นปฏิกิริยาทางกายภาพ ไม่ใช่ปฏิกิริยาเคมี และนั่นไม่ใช่ควัน แต่เป็นหมอก เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำแข็งแห้งต่ำกว่าน้ำแข็งธรรมดา ความแตกต่างของอุณหภูมิกับบริเวณโดยรอบจึงมาก ทำให้เกิดหมอก
หลักการนี้เหมือนกับการอึมครึมในฤดูหนาว หากเราสังเกตดีๆ จะเห็นว่าหมอกที่เกิดจากน้ำแข็งแห้งลอยลงด้านล่าง สาเหตุหลักคืออากาศเย็นลงและอากาศร้อนขึ้น ควันบางๆ จากค็อกเทลก็ทำมาจากเม็ดน้ำแข็งแห้ง เช่นกัน ควันบนเวทีการแสดงที่ดูน่าพิศวงก็ทำมาจากน้ำแข็งแห้ง แต่ทำไมน้ำแข็งแห้งถึงเกิดควัน? วันนี้เราจะมาเปิดเผยความลับทางวิทยาศาสตร์นี้ ว่าควันมหัศจรรย์นี้ทำมาจากน้ำแข็งแห้งได้อย่างไร
สาเหตุที่น้ำแข็งแห้งเกิดควัน
เนื่องจากน้ำแข็งแห้งคือคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็ง มีอุณหภูมิ -78.5 องศาเซลเซียส เมื่อมันเปลี่ยนจากของแข็งเป็นแก๊สและระเหิดอย่างรวดเร็ว อุณหภูมิของอากาศโดยรอบจะลดลงอย่างรวดเร็ว ในขณะนั้น ความสามารถในการละลายของน้ำจะลดลง ดังนั้นไอน้ำในอากาศใกล้เคียงจึงควบแน่นเป็นละอองเล็กๆ นับไม่ถ้วน ซึ่งก็คือหมอก นี่คือสาเหตุที่เกิดหมอกสีขาวรอบๆ น้ำแข็งแห้ง
น้ำแข็งแห้งทำให้เกิดหมอกสีขาวและเครื่องดื่มเย็นในฤดูร้อนที่มีควัน น้ำแข็งแห้งสามารถทำให้เกิดหมอกควันได้ เห็นได้ชัดว่าอุณหภูมิทำให้เกิดการระเหิดของน้ำแข็งแห้ง ไม่ได้เกิดจากการผสมกับไอน้ำ เมื่อเราเทน้ำเดือดลงบนก้อนน้ำแข็งแห้ง ผลของหมอกสีขาวเหล่านี้จะชัดเจนยิ่งขึ้น หากเราเป่าน้ำแข็งแห้งด้วยลมร้อน มันจะเกิดเอฟเฟกต์หมอกสีขาวทันที ราวกับอยู่ในแดนสวรรค์
วิธีนี้มักใช้บนเวทีการแสดงเพื่อสร้างเอฟเฟกต์หมอกเมฆ ดังนั้นเครื่องทำน้ำแข็งแห้งสำหรับเวทีจึงถูกผลิตขึ้น Shuliy machinery ไม่เพียงแต่ผลิตและจัดหาเครื่องอัดเม็ดน้ำแข็งแห้งทุกชนิด เครื่องอัดก้อนน้ำแข็งแห้ง เครื่องพ่นน้ำแข็งแห้ง แต่ยังรวมถึงชุดตู้แช่น้ำแข็งแห้งที่มีข้อกำหนดต่างๆ
