การใช้งานน้ำแข็งแห้งนั้นกว้างขวางมาก สามารถใช้เป็นของตกแต่งจานในอุตสาหกรรมร้านอาหาร ทำควันในโรงแรม และสร้างเอฟเฟกต์บนเวที นอกจากนี้ น้ำแข็งแห้งยังสามารถใช้แช่แข็งอาหารเพื่อการจัดเก็บและขนส่งที่สะดวก อย่างไรก็ตาม น้ำแข็งแห้งเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็งและระเหิดได้ง่าย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบริษัทที่จะจัดเก็บน้ำแข็งแห้งอย่างถูกต้องเพื่อลดต้นทุนอย่างมีนัยสำคัญ วิธีป้องกันไม่ให้น้ำแข็งแห้งละลาย? เราอยากแบ่งปันคำแนะนำบางอย่างให้คุณ
ความจำเป็นในการเก็บรักษาน้ำแข็งแห้ง
ผู้ที่เคยใช้น้ำแข็งแห้งต้องรู้ว่า ก้อนน้ำแข็งแห้ง หรือ เม็ดน้ำแข็งแห้ง ที่คุณซื้อมานั้นเต็มและสม่ำเสมอมาก แต่ปริมาณจะลดลงหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? เป็นเพราะคุณภาพของน้ำแข็งแห้งที่ซื้อมาไม่ดีหรือ?
ไม่ใช่ เหตุผลส่วนใหญ่คือวิธีการเก็บรักษาน้ำแข็งแห้งของเราไม่ถูกต้อง ซึ่งทำให้น้ำแข็งแห้งระเหิดและดูเหมือนน้อยลง เนื่องจากน้ำแข็งแห้งเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็ง จึงสูญเสีย ระเหิด หรือระเหิดได้ง่าย และระเหิดเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้น ปริมาตรของน้ำแข็งแห้งจึงมีแนวโน้มลดลงอย่างรวดเร็ว
สิ่งที่ต้องจำเมื่อเก็บน้ำแข็งแห้ง
- ไม่ควรเก็บน้ำแข็งแห้งในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดสนิท เพราะอาจระเบิดได้ง่าย คุณต้องวางน้ำแข็งแห้งในที่ที่มีการระบายอากาศดี เพื่อให้ก๊าซที่เกิดจากการระเหิดของน้ำแข็งแห้งสามารถระบายออกได้ ซึ่งจะช่วยให้ปลอดภัย
- หากคุณต้องการลดการสูญเสียน้ำแข็งแห้งให้น้อยที่สุด คุณสามารถใช้กล่องเก็บน้ำแข็งแห้งแบบพิเศษ กล่องเก็บน้ำแข็งแห้ง ที่มีคุณภาพดีสามารถลดการสูญเสียให้เหลือน้อยมาก หากคุณไม่มีกล่องพิเศษที่บ้าน คุณสามารถใช้กล่องโฟมธรรมดาเก็บน้ำแข็งแห้งได้
- สิ่งสำคัญอีกอย่างคือคุณควรพยายามไม่ตัดน้ำแข็งแห้งทั้งก้อนเป็นชิ้นเล็กหรือเม็ด เพราะน้ำแข็งแห้งที่ถูกตัดเป็นชิ้นเล็กจะระเหิดได้ง่ายกว่าน้ำแข็งแห้งทั้งก้อน
- อย่าวางน้ำแข็งแห้งเปล่าๆ ในช่องแช่แข็ง เพราะหากวางน้ำแข็งแห้งโดยตรงในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ เทอร์โมสตัทของตู้เย็นจะเข้าใจผิดว่าอุณหภูมิต่ำเกินไปและปิดการทำงาน ซึ่งจะทำให้อายุการใช้งานของตู้เย็นสั้นลง
คำแนะนำในการเก็บรักษาน้ำแข็งแห้งจาก Shuliy Machinery
ในกระบวนการใช้น้ำแข็งแห้ง ให้ลดจำนวนครั้งที่คุณเปิด กล่องเก็บน้ำแข็งแห้ง และสวมถุงมือกันความเย็นเมื่อจับน้ำแข็งแห้งเพื่อป้องกันอาการบวมเป็นน้ำเหลือง หลังจากใช้น้ำแข็งแห้งแล้ว ให้นำส่วนที่เหลือกลับเข้าไปในถังเก็บ ควรหุ้มฉนวนอีกชั้นหนึ่งด้านนอกน้ำแข็งแห้ง ซึ่งจะช่วยชะลอความเร็วในการระเหิดของน้ำแข็งแห้งและยืดเวลาการใช้งาน
