На рынке представлено множество спецификаций сухого льда. Это связано с тем, что использование продуктов из сухого льда очень обширно. Чтобы удовлетворить потребности различных областей применения, производители изготавливают сухой лед во многих спецификациях, обычно в виде гранул, блоков и листов. Пользователи, использующие его для создания сценических эффектов дыма и очистки сухим льдом, выбирают гранулы сухого льда. Большинство рефрижераторных перевозок и криоконсервации используют блоки сухого льда. В чем смысл такого выбора? Сегодня компания Shuliy machinery расскажет об этом.
Причины изготовления сухого льда различных спецификаций
Выбор различных спецификаций сухого льда позволяет не только полностью использовать его функции, но и сэкономить затраты пользователей. Поэтому очень важно изготавливать сухой лед разных спецификаций. Например, для пищевого сухого льда, используемого в отельных блюдах, выбор цилиндрических гранул сухого льда будет лучше, чем других спецификаций. Такой тип сухого льда создает очень красивый эффект дыма, и дым от сухого льда появляется мгновенно, а не вырывается как ливень, создавая расслабляющее ощущение и обеспечивая лучший визуальный опыт для обедающих.
Гранулы сухого льда
Гранулы сухого льда представляют собой цилиндрические частицы, образованные экструзией жидкого углекислого газа гидравлическим давлением с помощью гранулятора сухого льда. Диаметр гранул сухого льда может быть отрегулирован в соответствии с конкретными требованиями заказчика. Гранулы сухого льда поглощают тепло и выделяют белый дым, который сублимируется в газообразный углекислый газ. Он нетоксичен, не имеет запаха и не оставляет остатков. Он обладает дезинфицирующим и стерилизующим действием и может широко использоваться при производстве продуктов питания в отелях и ресторанах, не изменяя исходного вкуса блюд. А также может дарить людям теплые, романтические, необычные, сказочные и другие расслабляющие и приятные психологические ощущения.
Блоки сухого льда
Блоки сухого льда изготавливаются путем экструзии жидкого углекислого газа с помощью машины для производства блоков сухого льда, и толщина сухого льда может регулироваться. Блоки сухого льда обычно имеют большие размеры и низкие потери, что делает их идеальными для сохранения свежести и транспортировки продуктов. Если сухой лед слишком большой и недостаточно гибкий, мы можем разрезать его на ломтики, но если нет необходимости, лучше не разрезать блоки сухого льда на более мелкие куски, потому что чем меньше объем сухого льда, тем больше потери, что усложнит сохранение сухого льда.
Для охлаждения при логистике и транспортировке обычно выбирают блоки сухого льда в качестве консерванта. Поэтому заказчикам следует выбирать подходящую форму и размер сухого льда в зависимости от реальной ситуации при выборе спецификации сухого льда. Это не только обеспечит эффект использования продукта, но и позволит сэкономить средства.
