Жидкий CO₂ может быть переработан в твердый CO₂, также называемый сухим льдом, различных спецификаций, таких как блоки сухого льда, гранулы сухого льда, порошок сухого льда и т.д. Эти продукты из сухого льда широко используются во многих областях переработки, таких как производство продуктов питания, химическая промышленность, фармацевтическое производство, автомобилестроение, логистика и транспорт и т.д. Особенно часто гранулы сухого льда применяются для сохранения продуктов.
Как производятся гранулы сухого льда?
Для производства гранул сухого льда или гранул твердого CO₂ можно использовать высококачественную машину для гранулирования сухого льда. Такое оборудование для переработки сухого льда превращает жидкий углекислый газ в гранулы различных диаметров. На машине установлена сенсорная панель управления для контроля всех параметров, таких как давление, скорость обработки и т.д. Поэтому весь процесс производства гранул сухого льда очень прост и эффективен.
Почему гранулы сухого льда можно использовать в производстве колбас?
В процессе изготовления колбас, как только мясо для колбас измельчается, его необходимо немедленно охладить. Чтобы ускорить охлаждение, гранулы сухого льда меньшего диаметра или измельченный сухой лед (твердый CO₂) можно напрямую подавать в дробилку для измельчения вместе с мясом и специями. Затем мясо и углекислый газ выходят из мельницы при температуре 1°C. В этом процессе добавление сухого льда выполняет две основные функции:
1. Быстрое охлаждение мяса до 1°C в дробилке.
2. Низкая температура сухого льда подавляет рост бактерий и продлевает срок хранения.
Основные характеристики машин для гранулирования сухого льда
1. Конструкция всей машины для сухого льда изящна, компоновка рациональна, а занимаемая площадь мала, что экономит пространство.
2. Используется система автоматического управления на базе CPU и гидравлическая система, компоненты импортные, что обеспечивает высокую надежность.
3. Замена различных форм позволяет производить гранулы сухого льда разных спецификаций.
4. Эта машина для гранулирования сухого льда оснащена устройством, адаптирующимся к некачественному углекислому газу, и может нормально работать даже при значительном превышении содержания воды.
