O gelo seco e o gelo são duas substâncias muito diferentes, e suas propriedades físicas e químicas são distintas. Para clientes que produzem e utilizam gelo seco, a enorme diferença entre gelo seco e gelo é especialmente importante. Como fabricante de máquinas de gelo seco, a Shuliy Machinery não só pode fornecer a melhor máquina de pellets de gelo seco e máquina de blocos de gelo seco, mas também pode fornecer informações detalhadas sobre os fundamentos do gelo seco.
A principal diferença entre gelo seco e gelo
A temperatura do gelo seco é geralmente de -78 °C, e a temperatura do gelo é de 0 °C. O gelo seco é dióxido de carbono sólido (CO2), que sublima em gás carbônico quando aquecido. Esse processo não passa pelo estado líquido, tornando-se diretamente gasoso. O gelo é o estado sólido da água, que derrete em água líquida quando aquecido. Mesmo se for fervido em água a 100 °C, não vaporiza diretamente, precisando primeiro derreter. A água líquida só vaporiza em vapor de água quando a temperatura atinge seu ponto de ebulição.
Coloque gelo seco e gelo comum em dois copos cheios de água. O gelo seco produz uma espessa fumaça branca, enquanto o gelo comum não apresenta mudanças significativas. Se tocar com as mãos, ao segurar gelo comum por 1-2 minutos, sentirá apenas frio; já o gelo seco, em menos de 5 segundos, você certamente o largará, pois é tão frio que queima diretamente a mão! Com este experimento, podemos distinguir simples e intuitivamente entre gelo seco e gelo comum.
Como preservar adequadamente pellets e blocos de gelo seco?
O gelo seco é dióxido de carbono sólido e, após volatilização, não deixa água. No entanto, como a temperatura do gelo seco é muito baixa, cerca de -78 °C, ao comprar pellets ou blocos de gelo seco, deve-se ter atenção. Se não houver equipamento de isolamento especial e métodos de armazenamento adequados, o gelo seco continuará a volatilizar e será consumido rapidamente.
Antes de comprar produtos de gelo seco, é necessário preparar uma caixa térmica. Equipamentos de isolamento com revestimento de vidro não são recomendados, pois o revestimento pode não suportar as severas mudanças de temperatura causadas pelo gelo seco e quebrar. Pode-se preparar uma caixa de plástico expandido, que terá um bom efeito de isolamento térmico após adicionar algodão suficiente no interior. Também é possível usar uma caixa térmica especial para gelo seco, mas é importante notar que, após colocar o gelo seco, não se deve selar hermeticamente a tampa da caixa, caso contrário, o interior pode explodir devido ao aumento contínuo da pressão de sublimação do gelo seco.
O gelo seco é utilizado de forma semelhante ao gelo comum, mas sua temperatura é muito mais baixa. Luvas não fibrosas devem ser usadas ao tocar com as mãos. Como o gelo seco é volátil, o gelo seco restante deve ser envolvido com material isolante e armazenado num congelador. Isso reduzirá a taxa de evaporação do gelo seco.
