ドライアイス製造

ニュース · Jun 28, 2019

ドライアイスブロックで魚介類を保存するメリットとは？

魚介類の保存には、ドライアイスペレットやドライアイスブロックを使うのが良い方法です。夏場は魚介類の保存が難しく、臭いが出やすくなります。しかし、魚介類は夏に最も人気のある高級食材の一つであるため、新鮮な魚介類を食べるために、人々は氷を使うなど様々な保存方法を試してきました。