液体CO2を加工して固体CO2（ドライアイス）にし、ブロック、ペレット、粉末など様々な形状にできます。これらのドライアイス製品は食品製造、化学工業、医薬品製造、自動車製造、物流・運輸など多くの加工分野で広く使用されています。特にドライアイスペレットは食品保存の分野で非常に一般的です。
ドライアイスペレットはどのように作られるのか？
ドライアイスペレットや固体CO2顆粒を作るには、高品質のドライアイスペレット製造機を選びます。この種のドライアイス加工機は、液体二酸化炭素を様々な直径のペレットに変換できます。このドライアイスペレット製造機には電子タッチコントロール画面が搭載されており、圧力や加工速度などのデータをすべて制御できます。そのため、ドライアイスペレットの製造工程は非常に簡単で効率的です。
なぜドライアイスペレットがソーセージ加工に使用できるのか？
ソーセージ製造工程では、肉を挽いた後すぐに冷却する必要があります。冷却を促進するために、小径のドライアイス顆粒または粉末状のドライアイス（固体CO2）を直接グラインダーに投入し、肉やスパイスと一緒に粉砕します。肉と二酸化炭素は1℃でグラインダーから排出されます。この工程でドライアイスを添加する主な目的は2つあります：
1. 肉をグラインダー内で急速に1℃まで冷却する。
2. ドライアイスの低温により細菌の増殖を抑制し、保存期間を延ばす。
ドライアイスペレット製造機の主な特徴
1. ドライアイス製造機全体のデザインが精巧で、レイアウトが合理的、設置面積が小さく、スペースを節約できます。
2. CPU自動制御システムと油圧システムを採用し、コンポーネントは輸入品で、信頼性が高いです。
3. 異なる金型に交換することで、様々な仕様のドライアイスペレットを製造できます。
4. このドライアイスペレット製造機は、工程設計において不純な二酸化炭素にも対応できる装置を追加しており、水分が大幅に超過しても正常に動作します。
