Penggunaan dry ice sangat luas, dapat digunakan sebagai hiasan hidangan di industri restoran, membuat asap dengan dry ice di hotel, dan menciptakan efek panggung. Juga, dry ice dapat digunakan untuk membekukan makanan agar mudah disimpan dan diangkut. Namun, dry ice adalah karbon dioksida padat dan sangat mudah menguap, sehingga penting bagi perusahaan untuk menyimpan dry ice dengan benar untuk mengurangi biaya secara signifikan. Bagaimana cara menjaga dry ice agar tidak mencair? Kami ingin berbagi beberapa saran kepada Anda.
Pentingnya menjaga dry ice
Mereka yang pernah menggunakan dry ice pasti tahu bahwa batu bata dry ice atau pelet dry ice yang Anda beli sangat padat dan rapi, tetapi jumlahnya akan berkurang setelah beberapa waktu. Mengapa demikian? Apakah karena kualitas dry ice yang dibeli tidak bagus?
Tidak, sebagian besar alasannya adalah cara kita menyimpan dry ice yang tidak tepat, yang menyebabkan dry ice menguap dan membuatnya tampak berkurang. Karena dry ice adalah karbon dioksida padat, ia mudah hilang, menguap, atau menyublim, dan menyublim menjadi gas karbon dioksida pada suhu kamar, oleh karena itu, volume dry ice cenderung cepat mengecil.
Hal-hal yang perlu diperhatikan saat menyimpan dry ice
- Dry ice tidak boleh disimpan dalam wadah kecil yang tertutup rapat karena dapat meledak dengan mudah. Anda harus meletakkan dry ice di tempat dengan sirkulasi udara yang baik, sehingga gas yang dihasilkan oleh penguapan dry ice dapat dilepaskan, yang dapat memastikan keamanan.
- Jika Anda ingin meminimalkan kehilangan dry ice, Anda dapat menggunakan kotak penyimpanan khusus untuk dry ice, kotak penyimpanan dry ice berkualitas baik dapat mengurangi kehilangan hingga sangat rendah. Jika Anda tidak memiliki kotak khusus di rumah, Anda dapat menggunakan kotak styrofoam biasa untuk menyimpan dry ice.
- Juga sangat penting bahwa Anda sebisa mungkin tidak memotong dry ice utuh menjadi potongan kecil atau pelet, karena dry ice yang dipotong kecil-kecil akan lebih mudah menyublim daripada dry ice utuh.
- Jangan biarkan dry ice terbuka di dalam freezer. Ini karena jika dry ice ditempatkan langsung di lemari es atau freezer tanpa kemasan, termostat lemari es akan salah mengira bahwa suhu terlalu rendah dan mati, yang akan membahayakan umur lemari es.
Saran penyimpanan dry ice dari Shuliy Machinery
Dalam proses penggunaan dry ice, minimalkan frekuensi membuka kotak penyimpanan dry ice, dan kenakan sarung tangan anti-beku saat memegang dry ice untuk menghindari radang dingin. Setelah menggunakan dry ice, masukkan sisa kembali ke tangki penyimpanan, sebaiknya bungkus lapisan isolasi tambahan di luar dry ice. Ini akan membantu memperlambat kecepatan sublimasi dry ice dan memperpanjang waktu penggunaan.
