À quoi faire attention lors du transport avec de la glace carbonique ?

La glace carbonique est du CO2 solidifié, son point de fusion est de -78,5 °C, et la température ambiante chute d'environ 20 °C lors de sa volatilisation. Elle se sublime donc facilement en stockage quotidien, ce qui réduit son volume et entraîne des pertes. Par conséquent, une boîte de conservation spéciale pour glace carbonique doit être utilisée pour le stockage et le transport de la glace carbonique, ce qui permet de réduire efficacement les pertes dues à la volatilisation.

Que faut-il surveiller lors du transport avec de la glace carbonique ?

1. Si possible, il est recommandé de stocker la glace carbonique dans un environnement en dessous de -80 °C et de la stocker le moins possible avec d'autres articles. Lors de l'utilisation d'articles fermés comme les boîtes de stockage de glace carbonique, laissez un espace dans la boîte. En effet, la glace carbonique est extrêmement volatile. Dans un environnement fermé, une grande quantité de CO2 générée par la volatilisation s'accumule, ce qui augmente continuellement la pression interne et présente un risque d'explosion.
2. Pour stocker la glace carbonique, utilisez une boîte de stockage spéciale. Une bonne boîte peut réduire la perte de glace carbonique à 6 ‰. Si vous n'avez pas de boîte spéciale, vous pouvez également utiliser des boîtes en polystyrène ordinaires. Si ce n'est pas nécessaire, évitez de couper un bloc entier de glace carbonique en petits morceaux ou en granulés. En effet, la glace carbonique coupée en petits morceaux se sublime plus facilement qu'un bloc entier.
3. La glace carbonique s'évapore rapidement, principalement à cause des températures élevées. Par conséquent, ne placez pas la glace carbonique dans un endroit chaud et essayez de la conserver dans un environnement frais et ventilé. Cela est à la fois sûr et permet à la glace carbonique de rester réfrigérée plus longtemps sans fondre facilement.
4. Habituellement, lors du transport de fruits de mer, nous plaçons de la glace carbonique autour des fruits de mer pour les garder frais longtemps. Lors du choix de la glace carbonique, il est préférable d'utiliser des cubes de glace carbonique en forme de bloc. Les cubes de glace carbonique maintiennent un effet de refroidissement plus long sur les fruits de mer pendant le transport.