En el mercado existen muchas especificaciones de hielo seco. Esto se debe a que el uso de productos de hielo seco es muy amplio. Para satisfacer las necesidades de diferentes campos de aplicación, los fabricantes producen hielo seco en muchas especificaciones, generalmente en forma de pellets, bloques y láminas. Los usuarios que lo utilizan para efectos de humo en escenarios y limpieza con hielo seco eligen pellets de hielo seco. La mayoría del transporte refrigerado y la criopreservación utilizan bloques de hielo seco. ¿Cuál es el significado de esta elección? Hoy, Shuliy machinery presentará las claves aquí.
Razones para fabricar hielo seco con diferentes especificaciones
Elegir diferentes especificaciones de hielo seco no solo permite aprovechar al máximo sus funciones, sino también ahorrar costos a los usuarios. Por lo tanto, es muy importante fabricar hielo seco en diferentes especificaciones. Por ejemplo, para hielo seco de grado alimenticio utilizado en platos de hotel, la elección de pellets cilíndricos de hielo seco es mejor que otras especificaciones. Este tipo de hielo seco produce un efecto de humo muy bonito, y el humo del hielo seco aparece de forma gradual, no como un aguacero, brindando una sensación relajada y una mejor experiencia visual para los comensales.
Pellets de hielo seco
Los pellets de hielo seco son gránulos cilíndricos formados por extrusión de dióxido de carbono líquido mediante presión hidráulica con la granuladora de hielo seco. El diámetro de los gránulos de hielo seco se puede ajustar según los requisitos específicos del cliente. Los pellets de hielo seco absorben calor y producen humo blanco, sublimándose en gas dióxido de carbono. Es no tóxico, inodoro y no deja residuos. Tiene efecto desinfectante y esterilizante, y se puede utilizar ampliamente en la producción de alimentos en hoteles y restaurantes, sin alterar el sabor original de los platos. Además, puede brindar a las personas una sensación psicológica cálida, romántica, novedosa, como un cuento de hadas, y otros sentimientos relajados y agradables.
Bloques de hielo seco
Los bloques de hielo seco se fabrican extruyendo dióxido de carbono líquido con la máquina de bloques de hielo seco, y el grosor del hielo seco se puede ajustar. Los bloques de hielo seco generalmente tienen tamaños grandes y baja pérdida, lo que los hace ideales para la conservación en fresco y el transporte de alimentos. Si el hielo seco es demasiado grande para ser manejable, se puede cortar en láminas, pero si no es necesario, es mejor no cortar los bloques en piezas más pequeñas, porque cuanto menor es el volumen del hielo seco, mayor es la pérdida, lo que dificulta su conservación.
El hielo seco utilizado para enfriamiento durante la logística y el transporte generalmente se selecciona en forma de bloques como conservante. Por lo tanto, los clientes deben elegir la forma y el tamaño adecuados de hielo seco según la situación real al seleccionar la especificación. Esto no solo garantiza el efecto de uso del producto, sino que también ahorra costos.
