El hielo seco y el hielo común son dos sustancias muy diferentes, y sus propiedades físicas y químicas también lo son. Para los clientes que fabrican y utilizan hielo seco, la enorme diferencia entre ambos es especialmente importante. Como fabricante de máquinas de hielo seco, Shuliy Machinery no solo le ofrece las mejores máquinas de pellets de hielo seco y máquinas de bloques de hielo seco, sino también información detallada sobre los fundamentos del hielo seco.
La principal diferencia entre el hielo seco y el hielo común
La temperatura del hielo seco suele ser de -78 °C, mientras que la del hielo común es de 0 °C. El hielo seco es dióxido de carbono sólido (CO2) que, al calentarse, sublima directamente a gas, sin pasar por el estado líquido. El hielo común es agua en estado sólido que, al calentarse, se derrite en agua líquida. Incluso si se hierve a 100 °C, no se vaporiza directamente; primero debe ser líquido. El agua líquida solo se vaporiza cuando alcanza su punto de ebullición.
Si se colocan hielo seco y hielo común en dos vasos con agua, el hielo seco produce un denso humo blanco, mientras que el hielo común no muestra cambios significativos. Al tocarlos con las manos, el hielo común solo se siente frío después de 1-2 minutos, pero el hielo seco, al sostenerlo menos de 5 segundos, lo soltará inmediatamente porque quema la mano por el frío extremo. Este experimento permite distinguir de forma simple e intuitiva entre el hielo seco y el hielo común.
Cómo conservar adecuadamente los pellets y bloques de hielo seco
El hielo seco es dióxido de carbono sólido y, al volatilizarse, no deja agua. Sin embargo, debido a su baja temperatura (aproximadamente -78 °C), al comprar pellets o bloques de hielo seco, hay que tener en cuenta que, sin equipos de aislamiento especiales y métodos de almacenamiento adecuados, el hielo seco se volatiliza continuamente y se consume rápidamente.
Antes de comprar productos de hielo seco, es necesario preparar un contenedor aislante. No se recomiendan equipos con revestimiento de vidrio, ya que podrían no soportar los cambios bruscos de temperatura y romperse. Se puede preparar una caja de espuma de poliestireno, que tendrá un buen efecto aislante si se añade suficiente algodón en su interior. También es posible utilizar un contenedor aislante especial para hielo seco, pero es importante no sellar herméticamente la tapa, ya que la presión de sublimación del hielo seco podría provocar una explosión.
El hielo seco se utiliza de manera similar al hielo común, pero su temperatura es mucho más baja. Al manipularlo, se deben usar guantes no fibrosos. Debido a que el hielo seco es volátil, el sobrante debe envolverse en material aislante y almacenarse en un congelador para reducir su velocidad de evaporación.
